御 挨 拶
2012/05/13 Sun. 17:36 | * 未分類 |
御贔屓にお越し下さいました客人様江
永ゐようで短かりし八年、
気儘料理店、最後の膳ヲ 本日無事終了させて頂きました。
(この度キヤンセル待ちをして頂きました客人様、 ご要望にそゑず大変申し訳御座いません。)
来し方行く末も知らぬ拙い料理人が、今日まで継続出来ましたのは
皆様方のお陰であったと大変有難く思って居ります。
軌跡を追懐しますと 言葉にはし難い数多の思い。
常に皆様の笑顔が偉大な支えとなりました。
誠に 衷心より御礼申し上げます。
又、今回の身勝手なおもてなしの形態変更に関しましては、何卒ご了承願ゐたく存じます。
第弐舞台も今と変わらず 日ゝ勤しんで参ります。
どうぞ今後とも 変わらぬ御支援をお願ゐ申し上げます。
私の一部であった泡沫の作品が 皆ゝ様の一部と生れましたことを 心深くに刻んで
2012, 5, 13 気儘料理店 店主
2012/05/09 Wed. 19:40 | * 色 味 |
隙を見計らって 茶つくるばい。
上から スギナ、どくだみ、よもぎ
除草剤や農薬の心配がなーんもない野草。
「あ、でも干してたから放射能と黄砂の心配がありますけど。。。」
とか言ったら誰も飲まないのかな。 藁
もろみちゃんの菜食になった原点の一つ。
だって野草って タダやで~。
タダでこげな美味しいもんがげっとできるって素敵すぎるっ☆
昔、ばあちゃんじいちゃんが採ってきた芹とか蕨とか三つ葉とか。。
若くしてあの美味さに気付いてた。
近年は野草と戯れてなかったなー。。
これからはまた原点を振り返ろうと思う。
ででで
この三種をブレンドして
『 特選野草を贅沢ブレンド!! も ろ み 茶 (※お茶にもろみは入っておりません。) 』
一杯 600円也 (←超願望価格)



